शरीर को स्वस्थ और मजबूत रखना हो आपको अपनी हड्डियों को मजबूत (Strong Bones) रखना होगा. हड्डियां जितनी लचिली होगीं हम उतने ज्यादा चल फिर सकते हैं. हड्डियां कमजोर होने पर हमारे शरीर में दर्द, अकड़न और जकडन जैसे महसूस होता हैं. कभी-कभी ये समस्या इतनी अधिक बढ़ जाती है, कि हमारा उठना बैठना मुश्किल लगने लगता है.
विटामिन के, विटामिन, मैग्नीशियम और फॉस्फोरस हड्डियों को मजबूत बनाने का काम करते हैं. ये दांतो के लिए भी अच्छे माना जाते है.अगर आपको भी हड्डियों से जुड़ी परेशानी है तो ऐसे में आप अपनी डाइट में प्रोटीन, पोषण और कैल्शियम का सेवन करें.
डाइट एक्सपर्ट डॉक्टर रंजना सिंह कहती हैं कि कुछ लोगों को लगता है कि हड्डियों को मजबूत बनाने के लिए सिर्फ कैल्शियम की जरूरत होती है, लेकिन ऐसा नहीं है आपको कैल्शियम के साथ-साथ कई दूसरे पोषक तत्वों की भी जरूरत होती है.
बादाम वाला दूध
दूध और डेयरी प्रॉडक्ट्स कैल्शियम और विटामिन डी का अच्छा स्रोत हैं। दूध के साथ आप बादाम का सेवन करें। इससे, शरीर की कैल्शियम की दैनिक ज़रूरत पूरी होगी। लगभग एक मुट्ठी बादाम से लगभग 200 मिग्रा कैल्शियम प्राप्त होता है। बादाम में कैल्शियम और विटामिन डी की भरपूर मात्रा होता है जो आपकी हड्डियों के लिए बहुत फायदेमंद साबित होती है. ऐसे में आप रात को पानी में भिगोकर सुबह इसका सेवन करें इससे आपको मदद मिलेगी.
सोयाबीन
शरीर में पर्याप्त मात्रा में कैल्शियम नहीं है तो हड्डियां कमजोर हो सकती हैं. सोयाबीन (Soyabean) को प्रोटीन और कैल्शियम का अच्छा स्रोत माना जाता है. इसलिए हड्डियों को मजबूत बनाने के लिए अपनी डाइट में सोयाबीन को आप शामिल करें. सोयाबीन को बोंस के लिए फायदेमंद माना जाता है. यूनिवर्सिटी ऑफ मिसौरी, कोलम्बिया, अमेरिका द्वारा आयोजित एक स्टडी में पाया गया कि सोयाबीन से बने खाद्य पदार्थों के सेवन से मेनोपॉज़ के बाद महिलाओं को फायदा होता है, उनकी हड्डियां मज़बूत बनती हैं।
हरी सब्जियां
हरी सब्जियों (Green Vegetables) में भरपूर मात्रा में प्रोटीन और पोषण पाया जाता है. जो हेल्थ के लिए फायदेमंद मानी जाती है. पालक, केल, ब्रोकोली जैसी हरी सब्ज़ियां पोषक तत्वों से भरपूर होती हैं। हड्डियों को मजबूत बनाने के लिए न्यूट्रिएंट्स की जरूरत होती है. और सब्जियों से आपको पूर्ण तरीके से न्यूट्रिएंट्स मिल सकता है. ये न्यूट्रिएंट्स हड्डियों की हेल्थ सुधारते हैं। साथ ही, शरीर को कई बीमारियों से सुरक्षित भी रखते हैं।
पम्पकिन सीड्स
कद्दू के बीज़ों (Pumpkin Seeds) में मैग्नीशियम होता है जो हड्डियों के विकास में मदद करती है। मैग्नीशियम के पर्याप्त मात्रा मिलने से ऑस्टियोपोरोसिस (osteoporosis) का खतरा कम होता है। यही नहीं पम्पकिन सीड्स में हेल्दी फैट्स भी होते हैं। जो सूजन रोकने और हड्डियों को सुरक्षित बनाने में मदद करते हैं।