सुबह का नाश्ता (Morning Breakfast)अगर हेल्दी है तो आप हेल्दी हो, नाश्ते का सीधा कनेक्शन आपके हेल्थ से जुड़ा होता है. बहुत से लोग नाश्ता नहीं करते हैं. लेकिन आपको बता दें कि नाश्ता छोड़ना सेहत के लिए काफी नुकसानदायक हो सकता है.
दरअसल नाश्ता ही वो आहार है जो रात भर के खाली पेट के बाद सुबह खाया जाता है. जिससे दिनभर एनर्जी मिलती है और थकान महसूस नहीं होती है. इसलिए नाश्ते में हमेशा हेल्दी चीजों का सेवन करना चाहिए. नाश्ता हमें दिनभर एनर्जी देने के साथ साथ डाइडेशन को भी सुधारने में मदद कर सकता है.
हमारे शरीर में लंबी और छोटी आंत में लाखों बैक्टीरिया होते हैं. कुछ अच्छे बैक्टीरिया होते हैं जो हमारे पेट के स्वास्थ्य का ख्याल रखते हैं साथ ही पाचन के लिए भी फायदेमंद होते हैं. लेकिन पेट में इन बैक्टीरिया का संतुलन बनाना काफी जरूरी है और ये तभी हो सकता है. जब आप अपने नाश्ते में ऐसी हेल्दी चीजों को शामिल करें, जो सेहत के लिए अच्छे हो.
डाइट एक्सपर्ट डॉक्टर रंजना सिंह के अनुसार, शरीर को सुबह ऐसी चीजों की जरूरत होती है, जो दिनभर उसे एक्टिव और एनर्जेटिक रख सकें. इसलिए आपका नाश्ता हेल्दी होना बेहद जरूरी है. डॉक्टर रंजना सिंह कहती हैं कि ब्रेकफास्ट में अनहेल्दी चीजों का सेवन करने से बचें, क्योंकि ये सुबह नाश्ता न करने से भी ज्यादा बदतर हो सकता है. हेल्दी ब्रेकफास्ट में फाइबर और प्रोटीन से भरपूर खाद्य पदार्थों को शामिल करना चाहिए. इससे लंबे समय तक पेट भरा हुआ सा महसूस होता है, जिससे वजन घटाने में भी मदद मिलती है. चलिए आज हम आपको ऐसे फूड्स के बारे में बताते हैं जो आपकी सेहत के लिए अच्छे हो सकते हैं.
केला (Banana)
केले को नाश्ते में शामिल कर आप पेट संबंधी समस्याओं से छुटकारा पा सकते हैं. केले का सेवन गुड बैक्टीरिया के लिए फायदेमंद हो सकता है. केला फैट और कार्बोहाइड्रेट का अच्छा स्रोत माना जाता है. केले में प्रोबायोटिक्स, विटामिन, खनिज, फाइबर और एंटी-ऑक्सीडेंट भी होते हैं जो पेट के लिए अच्छे हो सकते हैं.
सेब (Apple)
सेब को पेट के स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा माना जाता है. इसमें एंटी-ऑक्सीडेंट होते हैं, जो पेट के स्वास्थ्य के लिए अच्छे माने जाते हैं. ये एंटी-ऑक्सीडेंट सूजन को कम करते हैं. सेब में फाइबर के गुण पाए जाते हैं जो कोलेस्ट्रॉल के लेवल को कंट्रोल करने में मदद कर सकते हैं.
अंडा (Eggs)
रोजाना ब्रेकफास्ट में अंडे का सेवन करने से शरीर में कई बीमारियों को दूर रखने की ताकत बनी रहती है. अंडे में बहुत अधिक मात्रा में प्रोटीन और पोषक तत्व पाए जाते हैं. अंडे में विटामिन डी मौजूद होता है, जो हड्डियों के लिए फायदेमंद होता है. रोज एक अंडा खाने से आप पूरे दिन की विटामिन डी की खुराक पूरी कर सकते हैं.
ओट्स (Oats)
सुबह नाश्ते में ओट्स का सेवन फायदेमंद होता है. इन समें विटामिन से लेकर कई तरह के खनिज और एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं. नियमित रूप से इसके सेवन से कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद मिलती है. इनके सेवन से हृदय रोग का खतरा भी कम होता है.
दही (Yoghurt)
हर किसी को नाश्ते में एक कटोरी दही को जरूर शामिल करना चाहिए. दही हमारी गट हेल्थ के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है. ब्रेकफास्ट में दही खाने से कई फायदे होते हैं. दही प्रोटीन का अच्छा सोर्स माना जाता है. दही में प्रोटीन, प्रोबायोटिक्स और अच्छे कार्ब्स का अच्छा संतुलन होता है. प्रोबायोटिक्स अच्छे बैक्टीरिया हैं और वे पेट के स्वास्थ्य के लिए काफी असरदार भी माने जाते हैं.
सूखे मेवे (dry fruits)
नट्स या सूखे मेवे स्वादिष्ट तो होते ही हैं, साथ ही ये पोषक तत्वों से भी भरपूर होते हैं. सुबह नाश्ते में इनके सेवन से वजन बढ़ने की समस्या से मुक्ति मिल ही जाएगी. साथ ही हृदय रोग और अन्य स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं का खतरा भी कम रहेगा.